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Nähr- und Mineralstoffe – mein-haus-garten.com
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Kategorie-Archive: Nähr- und Mineralstoffe

Vitamin B2 – Entscheidend für den Stoffwechsel

Das Vitamin B2 ist unter verschiedenen gleichwertigen Namen bekannt. Dies sind unter anderem die Bezeichnungen „Riboflavin“ oder „Lactoflavin“, aber auch der allgemein gültige Name „Wachstumsvitamin“ ist gebräuchlich. Vitamin B2 ist hauptsächlich für Stoffwechselvorgänge im Körper verantwortlich. Studien zur Folge soll die Einnahme von täglich 400 mg an Vitamin B2 Migräne Erscheinungen vorbeugen. Der durchschnittliche Tagesbedarfs einer gesunden, erwachsenden Person liegt bei etwa 1,2 bis 1,5 mg. Schwangere sollten etwa 1,6 mg zu sich nehmen. Doch für was ist der tägliche Bedarf an Vitamin B2 eigentlich wichtig?

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Erdbeerpflanzen selber ziehen – Vitamine aus dem eigenen Garten

Erdbeeren sind als Vitaminbomben bekannt und sollten fest und strahlend, glänzend rot sein. Sie enthalten vorwiegend Vitamin C (bis zu 80 mg pro 100 g). Dadurch wird das Immunsystem gestärkt. Der Vitamin C Anteil von 100 g frischen Erdbeeren entspricht mehr als 50 % des durchschnittlichen Tagesbedarfs. Erdbeeren enthalten aber zudem noch das für den Energiestoffwechsel mitverantwortliche… weiterlesen

Vitamin C – Ein Alleskönner, den wir alle brauchen

Vitamin C ist auch unter dem Namen Ascorbinsäure bekannt und kann im Körper nicht eigenständig produziert werden. Vitamin C ist im menschlichen Körper für eine Reihe von Funktionen zuständig. Diese sind unter anderem folgende: wichtig für Stoffwechselprozesse schützt vor Erkältungen und stärkt das Immunsystems stärkt die Abwehrkräfte beschleunigt die Wundheilung stärkt das Bindegewebe weiterlesen

Vitamin A – Nicht nur für die Augen gut

Vitamin A ist nicht nur für die Augen gut. Unter anderem ist es auch für die Haut unerlässlich und in vielen Gemüsesorten enthalten, dabei ist es aber am meisten in Möhren enthalten. Doch was kann Vitamin A noch alles? Es ist unter anderem wichtig für die Wachstumsprozesse von Zellen. Es ist wesentlicher Bestandteil der Steuerung des Wachstum der… weiterlesen

Vitamin K – Das unverzichtbare vergessene Vitamin

Das Vitamin K ist in der Bevölkerung nicht so verbreitet wie beispielsweise Vitamin A oder Vitamin C, deshalb möchte ich euch heute einige wichtige Fakten über das Vitamin K näher erläutern. Es ist nicht nur bei der Blutgerinnung aktiv und sorgt für eine starke und gesunde Knochenausbildung, sondern wirkt noch bei weiteren Vorgängen im menschlichen Körper mit und schützt diesen… weiterlesen

Eisen – Wofür ist Eisen im Körper wichtig? Was ist es?

Eisen ist ein chemisches Element mit dem Symbol „Fe“ für Ferrum und ist beim Menschen für Sauerstoffspeicherung und Sauerstofftransport, sowie für die Elektronenübertragung mit verantwortlich. Sehr reichhaltig ist es unter anderem in Leber, Hülsenfrüchten, wie Kürbiskernen, und Vollkornbrot enthalten. Aber auch in Gemüse wie zum Beispiel Kohlrabi ist es zu finden. Aber in welcher Form kommt es im Körper vor? weiterlesen