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Radieschen anbauen – positive Auswirkung auf die Gesundheit

Warum viele Radieschen anbauen ist sicher der Grund, weil Radieschen reich an Vitaminen, Mineralien und wichtigen Nährstoffen sind. Wie viel davon in frischen Radieschen enthalten sind und wovor sie dein Immunsystem schützen, möchte ich dir nachfolgend zeigen.

Radieschen enthalten für  deine Gesundheit (bezogen auf 100 g)

  • ca. 30 bis 50 mg
  • entspricht etwa 30 % des Tagesbedarfes
  • Das in Radieschen enthaltende Vitamin C schützt das Immunsystem, beschleunigt die Wundheilung und stärkt das Bindegewebe.
Senföl
  • Senföle wirken sich positiv auf den Magen- und Darmbereich aus, da durch die ätherischen Öle die wirkenden Bakterien beseitigt werden. Die ätherischen Öle sollen zudem gegen Krebszellen wirksam sein.
Selen
  • Selen ist unter anderem dafür bekannt den Alterungsprozess zu verlangsamen und wirkt hierbei als Anti-Aging-Mittel. Radieschen können hierbei die allgemeine Gesundheit stärken und zum Teil vor Zellschädigungen schützen.
  • ca. 1,5 mg
  • zuständig für die Sauerstoffspeicherung, den Sauerstofftransport und die Blutbildung und damit die Energieversorgung der Zellen
  • in 100 g Radieschen sind ca.35 mg Kalzium enthalten
  • Aufbau von Knochen und Zähnen
  • ca. 225 bis 255 mg
  • entspricht etwa 12 % des empfohlenen Tagesbedarf
  • Übertragung von elektrischen Impulsen
  • ca.50 µg
  • entspricht etwa 70 % des Tagesbedarf
  • unverzichtbar bei der Blutgerinnung
  • verhindert Arterienverkalkung
Magnesium
  • etwa 8 mg je 100 g Radieschen
  • stärkt das Nervensystem und das Herz
  • aktiviert die Enzyme für den Stoffwechselprozess

 

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